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我國作為一個養豬大國，年生產生豬頭數7億頭。近年來，規模化豬場的比例在不斷提升，但到目前年出欄生豬50 頭以上的豬場比例加起來才占近70%，大型規模化豬場（能繁母豬500頭以上，年出欄生豬1萬頭以上）比例不到20%。說明目前我國散養比例仍然很高，養豬業整體水平比較低。

農戶零散養豬的好壞

好處：

①給農戶增加了一個收入來源。但現在農民進城務工的收入遠遠大于養幾頭豬的收入，所以以后很多農戶會放棄養豬。

②特色養豬。理想很豐滿，現實很骨感。特色養豬并沒那么容易，農民自己往往做不成。

壞處：

①破壞環境。養豬戶太零散，建立糞污處理系統不經濟，往往造成糞污亂排放，污染土壤、飲水、空氣。

②由于多方面原因，農戶會故意或無意的濫用藥物和添加劑，從而影響豬肉質量。而養豬戶零散，農業監管部門法不責眾、不好監管。

③影響市場穩定性。農戶對市場把握不強，容易市場影響隨意進入或退出市場，使市場變動頻繁，供需不能達到平衡。

規模化豬場的好壞

好處：

①豬場經過科學設計，能良好的處理糞污、病死豬等，降低對環境的壓力。

②豬場規模大，便于對生產過程，飼料藥物、防疫、病死豬處理、糞污處理進行監管，來保證豬肉質量，保護環境。

③可以根據市場變化來安排生產計劃，是穩定豬肉供應的中堅力量（不會短時間內關停或最大化生產），對市場沖擊小。

④有利于與上下游（飼料廠、屠宰場等）的合作，實現利益最大化。

壞處：

①豬場單場規模大，若糞污處理不當，對小環境危害嚴重。

②豬場封閉，離村莊、城市太遠，容易影響工作人員的生活娛樂。

什么才是規模化的豬場？

首先，豬場的設施要盡量實現自動化，包括自動供料、自動通風、自動溫控等。

其次，豬場要有一定飼養量，這個沒有統一標準，筆者認為年出欄3000頭以上肥豬的豬場就是規模化豬場了。當然也有更大規模的豬場。

第三，豬場有專業的養殖團隊，包括飼養員、技術員、場長等，不過目前大多數豬場人員流動大，不穩定，是一個急需解決的問題。

第四，養殖各環節是可控的，定期有生產評估，做風險和盈利分析。

綜上所述，養豬業向專業化、標準化、規模化發展已經是必然的趨勢。規模化豬場是未來養豬業的最佳選擇。

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