1. 豬群中個別豬出現跛行，弓背行走，臥地不起，體格越大的豬越明顯。
2. 病豬蹄冠、蹄踵和趾間等處皮膚出現水皰，體溫升高至40~41°C，食欲減退，精神不振。
3. 2~3天后，水皰破潰，擴散到蹄底部，蹄冠皮膚和蹄殼之間開裂，甚至脫殼。水皰和繼發性潰瘍也可能出現在鼻端、口腔、舌面和乳房上。
4. 沒有繼發感染的，10天左右就可以恢復了，初生仔豬感染會造成死亡。
5. 約有2%的豬會出現中樞神經紊亂，表現為轉圈運動，用鼻子摩擦豬舍用具。

1. 豬水皰病的重要預防措施是防止病源傳入，所以在引進新豬和豬產品時，要嚴格檢疫。
2. 水皰病毒對外界環境的抵抗力較強，耐pH2.0~12.5，對消毒藥的抵抗力很強，一般消毒藥在常規密度下不能在短時間內殺死病毒。常用1%過氧乙酸溶液、1%次氯酸鈉溶液、5%福爾馬林溶液、5%氨水等消毒污染的豬舍及飼養用具。
3. 定期打掃豬舍，保持豬舍的環境衛生。
4. 對可疑病豬進行隔離，并對患部進行治療，防止繼發感染。對污染的場所、用具進行嚴格消毒。
5. 注射每千克體重0.4~0.6ml的豬水皰病免血清或康復血清進行被動免疫。
6. 注射豬水皰病BEI滅活苗進行主動免疫，免疫效果好且免疫期達5個月以上。
7. 患病部位用0.1%高錳酸鉀溶液進行清洗，再涂龍膽紫或甘油等。