維生素A是豬的維生素營養中最重要的一種，主要生理功能是保持豬的呼吸、消化及生殖系統黏膜的正常功能。

維生素A缺乏時，仔豬會出現消化不良、腹瀉、皮膚干燥、視力下降等問題；母豬會性周期不正常，卵細胞減少，即使受胎也容易流產和死胎；公豬的精液質量會變差。

維生素D會調整機體對鈣、磷的吸收和代謝，促進骨骼的生長發育。

維生素D對懷孕母豬、泌乳母豬和仔豬尤其重要，長期缺乏就會影響機體對礦物質的吸收和代謝，引起骨質鈣化不全，從而仔豬患佝僂病，成年豬患軟骨癥，妊娠母豬產下弱仔豬或畸形仔豬。

除了飼料中補充維生素D，經常曬太陽也可以防止豬維生素D缺乏癥。

維生素E與神經、肌肉組織代謝有關，可以提高免疫反應，還能保護生殖系統正常功能。

缺乏維生素E時，會引起肌肉營養不良。懷孕豬常有死胎現象，仔豬肌肉無力、貧血、心力衰竭，甚至突然死亡。

水溶性B族維生素較重要的有硫胺素(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、泛酸(維生素B3)、煙酸(維生素PP)和維生素B12等幾種。其中核黃素、煙酸、維生素B12較易缺乏，應注意在日糧中補充。

豬缺乏維生素B時，共同的表現是生長緩慢、發育停滯。